Día 25 de Julio: Santiago
Este día detrás de la iglesia, después de la Misa, se “corre la rosca” en Cárcar. Los santiagueros, cofradía del pueblo, son los que se encargan de correr con una “rosca” en las manos y los niños tienen que ir a cogerle. El que pilla al santiaguero se come la rosca.